| 4 Eier | |||||||||||||||||||
| 2 Gläser | Zucker(ein Glas 200ml) | ||||||||||||||||||
| 10EL | Kakaopulver (Kinder-Kakao) | ||||||||||||||||||
| 1 Glas | Milch | ||||||||||||||||||
| 1 Glas | Öl (Sonnenblumen-) | ||||||||||||||||||
| 3 Gläser | Mehl | ||||||||||||||||||
| 1 Paket | Backpulver | ||||||||||||||||||
| 1 Paket | Vanillezucker |
| Backofen auf 180°C vorheizen. Eier, Milch, Öl, Zucker und Kakao zu einer flüssigen Soße zusammen rühren. Von diesem Gemisch ein halbes Trinkglas zur Seite stellen. Zum Rest der Flüssigkeit Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen, mischen, auf ein Backblech oder in eine Springform geben. Bei einer Springform Backzeit verlängern und Stäbchenprobe machen. Den Blechkuchen ca. 40 Min backen. herausnehmen, die beiseite gestellte Mischung darüber verteilen, auskühlen lassen. | |||
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| Zunächst die Muffins zubereiten. Dafür die ersten sieben Zutaten vermixen und in einer Muffinform bei ca. 180 - 200°C 15 - 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt. Es muss nicht gerade sein - denkt an das Krümelmonster. Die Kokosraspeln mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken. Aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren. Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben. Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
